> レイヤとは別にパーツ（ブロックかな）という概念で、パーツ同士が重なった状態で各パーツをアクティブにして編集したり、パーツの固まり（つまり検討図）からバラシ（部品図）とかがこのCADで出来るでしょうか？

ブロックがどういった観念なのか分かりませんが、ページ機能がその為のものです。
かなりのユーザーさんが、組図からのバラしに数百ページの部品図を描いていらっしゃいます。
各ページごとにスケール及び印刷位置を設定できるので、レイヤしかないＣＡＤからすると管理が楽だと思います。